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News

Oster-Erlebnismarkt im Palais Niederösterreich

Am 5. und 6. April lädt "So schmeckt Niederösterreich" zum Oster-Erlebnismarkt ein. Erleben Sie typisch niederösterreichische Kulinarik, Kunsthandwerk, Do it yourself-Stationen und buntes Kinderprogramm. Freier Eintritt. 

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Marmeladekrapfen
© photocrew - Fotolia.com

Fasching und Feste

Der Fasching ist die Zeit der Bälle und ausgelassenen Feste. Mit diesen Rezepten wird Ihr Faschingsfest zum Hit.

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Genuss beim Wedeln

Immer mehr Berghütten setzen auf regionale Spezialitäten. Beim "Genuss Wedeln" und "Winzer Wedel Cup" Skifahren und regionale Schmankerln & Wein genießen!

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verschiedenes Gemüse
© D. Würthner

Wintergemüse: Jetzt geht’s rund!

Jetzt ist die Zeit für frisches und gelagertes Wintergemüse. Echte GenießerInnen orientieren sich auf Bauernmärkten und entdecken regionale Vitaminbomben.

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Hecht
© bracas - Fotolia.com

Regionale Fischvielfalt

Heimische Fische überzeugen mit gutem Geschmack und hoher Qualität. Auch der traditionelle "Heringsschmaus" schmeckt besser mit regionalen Fischspezialitäten.

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getrocknete Erbsen Bohnen und Linsen auf Löffeln
© luigi giordano - fotolia.at

Hülsenfrüchte kochen – gewusst wie

Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Co. schmecken nicht nur gut, sie haben (getrocknet) das ganze Jahr Saison. Eine große Vielfalt ist aus heimischem Anbau erhältlich.

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Einkaufstaschen auf Holztisch
© BillionPhotos.com - Fotolia.com

Mein Vorsatz: Klimafreundlich essen

Wir helfen Ihnen schrittweise zu einer klimafreundlichen Ernährung und geben Tipps für Beginner, Fortgeschrittene und Profis!

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Cover des Kochbuchs "Kochgeheimnisse der NÖ Dorfhelferinnen"
© myproduct.at

300 Kochgeheimnisse

Die Niederösterreichischen Dorfhelferinnen kommen dann, wenn Not an der Frau ist. Sie helfen auf landwirtschaftlichen Betrieben und lernen die Familien und ihre Familienrezepte kennen. Dieser Schatz wurde nun in einem Kochbuch zusammengetragen.

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